I peperoncini tonno e capperi sottolio sono una ricetta tipica del Sud Italia. Apprezzati anche in Puglia, la ricetta della tradizione prevede che si prepari nel periodo estivo. Il peperoncino tondo maturo viene farcito con tonno e capperi. Una volta pronti vengono immersi nel nostro olio extravergine di oliva migliore.
Dedicato a chi ama il piccante, i peperoncini tonno e capperi sottolio sono sfiziosi come antipasto, perfetti con formaggi freschi come ricotte e caprini, stracchini. Il gusto piccante è smorzato dalla presenza dell’extravergine che rende il peperoncino tondo ideale come contorno per accompagnare carni grigliate o bollite.
Alessandro Guerra (proprietario verificato) –
Leonardo Damiano (proprietario verificato) –
Federica B. (direttore del negozio) –
Peperoncini ripieni buonissimi, il gusto è originale proprio come quelli che preparano le nonne. Per gli amanti del piccante, sono uno tira l’altro.