Le vaste distese della provincia di Foggia, tra i muretti a secco che racchiudono i secolari uliveti e che delimitano i campi in cui da anni si susseguono le stagioni e l’amore per i frutti della terra.
Dal Gargano al Tavoliere delle Puglie, la Capitanata. I nostri oli sono il risultato di differenti agri sparsi nel territorio. La cultura nomade per poter fare arrivare dalla terra alle vostre tavole diverse varietà di olio, di gusto.
chi
paolo e antonio
Ereditiamo dai nostri nonni il cognome ma anche la passione per la terra. Custodi di saperi e tradizioni, abbiamo aggiunto innovazione alle loro conoscenze. Produciamo olio evo estratto a freddo con metodo moderno e spremitura delle olive in giornata.
tradizioni
pietra su pietra
I muretti a secco rappresentano una relazione armoniosa tra l’uomo e la natura. Per la loro costruzione vengono utilizzate solo pietre tolte alla terra e, alle volte, terra a secco. La loro genuinità è il valore più importante che portiamo anche nei nostri prodotti, utilizzando solo la purezza delle materie prime.
L'ulivo, la nostra icona
Coratina, Ogliarola Garganica. Sono solo alcune tra le cultivar presenti sul territorio pugliese. Curate quotidianamente nei nostri uliveti di famiglia, un vero e proprio patrimonio da salvaguardare.
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