I taralli pugliesi sono una specialità per eccellenza. Seguono una ricetta che risale a più di 600 anni fa. Nei taralli al seme di finocchio, all’impasto classico contenente pochi ingredienti, farina, olio d’oliva, sale e vino bianco, vengono aggiunti i semi di finocchio che danno un sapore unico a questo aperitivo tipico.
Il risultato è uno snack croccante e leggermente bruno, che conserva il profumo del prodotto appena sfornato. E’ ideale per accompagnare aperitivi con un abbinato un buon vino rosso. Sono perfetti anche come entrée, in un antipasto con olive, salumi e formaggi.
Taralli al peperoncino, al grano arso, al calzone ed altri, sfoglia qui la nostra offerta.
Valori nutrizionali su 100g
Calorie
458.53Kcal/1928Kj
proteine
9,3 g
carboidrati di cui zuccheri
68,4g/2,2g
grassi di cui saturi
15,8g/2,4g
fibre alimentari
1,35g
sodio
0,86g
Laura Nicoletti (proprietario verificato) –